荒木優花さんが「セブンルール」に登場！
人気漫画「孤独のグルメ」でも紹介
された創業51年！浅草の老舗洋食店
「グリル佐久良」のシェフの
経歴や年収と彼氏はいるの？
店の場所や人気のメニューの
価格と口コミ評判は？
などについて調べてみました。
こんにちは、サイト管理人の007です♪
今回注目したのは、この番組…
2018年9月25日（火）23：00～放送
「セブンルール」荒木優花さん出演！
番組放送内容はコチラ(^^)/
創業51年を誇る浅草の洋食店「グリル佐久良」のシェフに密着!
祖父の死を機に22歳で老舗の看板を背負う彼女の使命感とは浅草で、創業51年を誇る人気洋食店「グリル佐久良」。この老舗店の厨房を1人で守り続けている荒木優花に密着する。
「グリル佐久良」は荒木の祖父・正和さんと祖母・幸枝さんが夫婦で続けてきたお店。荒木にとっては小さな頃から慣れ親しんできた遊び場だ。高校卒業後、祖父の元に弟子入りした。しかし、祖父が病に侵され他界。22歳という若さで、彼女が店を継ぐことになった。
大好きだった祖父の味を守るため、日々奮闘する若きシェフ。そんな彼女のセブンルールとは？
引用：セブンルール 公式サイト
番組の予告でオードリー若林正恭さんが
祖父の味をかたくなに守り続けている
という看板料理のビーフシチューを食べて
「めちゃくちゃ美味いわ～」
と感動されておりましたが、創業当初から
注ぎ足しているというデミグラスソースは
いったいどんなお味なのでしょうか？
祖父の死をきっかけに、まだ22歳の若さで
老舗の看板を背負う彼女の使命感とは…
そこは、オンエアを要チェックですね！
というコトで、007ミッション開始！
荒木優花(グリル佐久良)
経歴や彼氏と年収は？
店の場所やメニュー価格と
口コミ評判は？
番組ではどんなセブンルールが語られる？
いったい、どんな女性なのでしょう…
【目 次】
１．荒木優花さんの経歴（プロフィール）
２．荒木優花さんの年収や彼氏はいる？
３．グリル佐久良の店の場所や口コミ評判は？
４．グリル佐久良の人気メニューや料金は？
１．荒木優花さんの経歴（プロフィール）
出典：セブンルール 公式サイト
名前：荒木優花(あらき ゆうか)
生まれ年：1988年
現年齢：30歳(2018年9月現在)
出身：東京都
1988年、東京都出身の荒木優花さんは
現在30歳で、浅草で創業51年を誇る
人気洋食店「グリル佐久良」のシェフ。
「グリル佐久良」は荒木優花さんの
祖父である正和さんと祖母の幸枝さん
ご夫婦が1967年から続けてきたお店。
お店の２階が祖父母の住居だったので
荒木優花さんにとっては、小さな頃から
慣れ親しんできた遊び場だったとか…
お料理にも興味があった荒木優花さんは
高校卒業後、調理師免許を取得して
祖父の元に弟子入りしました。
しかし、祖父が病に侵されて、店は
一時閉店を余儀なくされました。
その間も、日々修行に励み、料理の
腕に磨きをかけてきた荒木優花さんは
祖父が亡くなると、22歳の若さで
お店を継ぐことになりました。
祖母の話によると、荒木優花さんは
とても腕が良くてあっという間に
上手になったというコトでした。
「だからお父さん、安心してさっさと
逝っちゃったのかも」と、その当時の
様子をお客さんに語っていました。
看板料理のビーフシチューについては
創業当初からのデミグラスソースを
注ぎ足して使い、祖父の味をかたくなに
守り続けているんだそうです。
現在は荒木優花さんがお店のメニュー
約30種類を全て1人で作り、接客を
担当する78歳の祖母の幸枝さんと
二人三脚でお店を切り盛りしています。
なにやら、幸枝さんとは日々けんかも
絶えないそうですが、そこはかわいい孫！
お互いに言いたいことを言い合うという
微笑ましいコンビネーションだとか…。
２．荒木優花さんの年収や彼氏はいる？
平日でも行列のできる大繁盛のお店を
背負っている荒木優花さんですが…。
下世話ながら、果たしてどれぐらいの
収入を稼いでいるのかというコトを
予想になりますが調べてみました♪
だいたい、個人で経営されている
飲食店の経営者の平均年収はというと
560万円～627万円とのことでして…。
業態により、以下の平均年収が判明！
居酒屋：300万円～2700万円
レストラン経営：400万～600万円
バー経営：200万円～300万円
定食屋経営：240万円～300万円
「グリル佐久良」については、数々の
メディアでも紹介されるほどの人気店
というコトですし、2階が住居なので
店舗の家賃費用はかかりませんし…
なにより、一番費用がかかるはずの
人件費は家族経営で不要ですから
平均よりも収入はあるはずですね～。
後述している通り、各メニューの
価格も、レストラン並みに結構な
お値段がしていますのでおそらくは
レストラン経営：400万～600万円
あたりの年収があるのではないか
というのでいかがでしょうか？
さて、そんな毎日大忙しの荒木優花さんは
現在30歳と、結婚されていたとしても
おかしくはないお年頃なのですが…
祖母の幸枝さんと2人きりでお店を
切り盛りしていますし、どうやら
結婚はしていないようですね～。
番組でも、こんな風に紹介されていて…
料理一筋の荒木だが、プライベートでは意外な趣味や独特の寂しさ解消法も。また、恥ずかしがり屋でもあるという彼女は、お客さんとのやりとりにも個性がにじみ出る。
彼氏については、SNSなどもされて
おらず、一般の方ですので、公開された
情報はなく現在のところは不明でした。
ひょっとすると、オンエアで新たな
プライベート情報として、彼氏の話
や恋バナもあるかもしれません♪
荒木優花さんは、お店の営業時間以外も
仕込みにお掃除など、仕事は山ほど
あるでしょうし、実際は、休む暇も
ほぼないのではないでしょうか？
もし、彼氏さんができたとしても
ゆっくり会う時間はなさそうですね～
また、めでたく結ばれて、もし結婚！
となった場合も、お店は続けていって
いただきたいと思いますし…
いつか、荒木優花さんと一緒にお店を
支えてくれるような、同じ飲食業の
素敵な男性と結ばれて欲しいものです♪
３．グリル佐久良の店の場所や口コミ評判は？
昭和42年（1967年）に創業したという
荒木優花さんの祖父の正和さんは
「御座敷洋食 佐久良」で修業をして
本店が閉店した後もその味を守ってきました。
グリル佐久良
【電話】03-38738520
【定休日】火曜日・第2、4水曜日
【営業時間】
昼：11:30～14:00(L.O13:45)
夜：17:00～20:30(L.O19:45)
【席数】
カウンター8席、テーブル8席
【住所】東京都台東区浅草3丁目32－4
【アクセス】
つくばエクスプレス「浅草駅」徒歩8分
東京メトロ銀座線、東武伊勢崎線「浅草駅」徒歩9分
【食べログ評価】
口コミの評判などを調べていると
「グリル佐久良」のファンはとても多く
まずはリピーター愛がスゴイ！お店。
15年前から、家族何代も一緒に通って
親しんできている方なども多いようで
多くの方に愛されている名店でした。
一度、先代が亡くなられたときには
お店を閉店されたので、ショックを
受けていたファンが、孫が引き継ぎ
開店したと聞けば、すぐに足を運ぶなど
その愛されぶりも口コミにありました♪
マイベスト洋食屋さんの「絶品タンシチュー」#グリル佐久良 pic.twitter.com/oXfCHNltws
— スイーツマン (@sweetsmeister) June 3, 2018
ナイフを出さない時点で『肉の柔らかさに自信あるんだろうなぁ！』とは思ったものの、思ってたより肉多くてメッチャ旨かった♪女将さんのキャラが、かわ面白い♪『注文書いといてね！』って言われて素直にそのまま書いたら女将さんに突っ込まれた！(笑)
御馳走様でした♪また来ます♪#グリル佐久良 pic.twitter.com/gx9ybLIl0L— ☆★☆Haru〜春★風〜kazE☆★☆ (@yo1127ya) March 21, 2018
お料理はもちろん美味しいのですが
荒木優花さんの祖母の幸枝さんとの
会話を楽しみに来店されるお客さまも
多いようでした…。
人気店なので、開店前から並ぶか、12時
くらいに２巡目に入ることが多いので
タイミングが良ければ、少しの待ち時間で
入ることができるかも？しれませんね～。
もちろん、日によって変わると思いますが
ラストオーダー15分前の13時半くらいが
狙い目だそうですよ(^^)/
こんなお店が近くにあればいいのに…
浅草にお住まいの方がとっても
羨ましい限りです～
４．グリル佐久良の人気メニューや料金は？
一番のおすすめといえばもちろん！
祖父直伝♪看板メニューのビーフシチュー
お値段はちょっと高めの2400円(^^)/
https://www.instagram.com/p/BoBXV46nwFy/?utm_source=ig_web_copy_link
「孤独のグルメ」では、食べる様子は
なかったようですが、ハヤシライス
（1700円）が取り上げられていたそうです。
ミックスグリル（2800円）はテレビ朝日
「マツコ・有吉かりそめ天国」でも紹介
されてマツコさんが絶賛していましたよ♪
ビーフステーキ、ポークソテー
チキンソテー、ハンバーグ、さらに
ベーコンまで乗った、ボリューム満点で
満足間違いなしのおすすめメニューです！
少々値段はお高めですが、単品ですと
ハンバーグは（1550円）ですし
ポークソテーは（2300円）しますので、
それらが一度に食べれると考えると
大変お得なのでは、と思います！
カニクリームコロッケ（1800円）は
サクっとした薄く軽い衣と濃厚な
クリームが口の中でとろけ合い
「ソースはいらないほどそのままで美味しい！」
と評判でしたね～。
まだまだ人気のメニューはこちら！
- タンシチュー（2800円）
- チキンのメリーランド（1900円）
- グリルチキン（1700円）
- 白身魚のバター焼き（1900円）
- チキンカツチーズ （1500円）
- 野菜オムレツ（1400円）
- 豚ヒレ1口カツ（2100円）
- エビフライ（1900円）
- 白身魚のフライ （1700円）
- ミックスフライ（2200円）
- カキフライ（冬季）1700円
- ハヤシライス（1700円）
- スパニッシュライス（1300円）
お酒も、ビール・ウイスキーをはじめ
焼酎・日本酒・ワイン各種揃っていて
特にワインに力を入れているようです。
007ミッション報告
荒木優花さんは「グリル佐久良」の
2代目シェフで先代である、祖父から
味を引き継ぎました
看板メニューはビーフシチューですが
他のどの料理もおいしく、祖母の人柄や
接客もとても評判がいいお店！
テレビ、雑誌等のさまざまなメディアで
数多く取り上げられている洋食の名店は
全メニュー制覇したくなりますね(^^)/
最後までお読みいただきまして
ありがとうございます(^^)/