篠塚忍さんが「セブンルール」に登場！
三軒茶屋「食堂おさか」の女店主の
wiki経歴と結婚した夫や子との
現在の生活は？
お店の場所や人気のメニューの
価格と口コミ評判は？
店を始めたきっかけや
理由はなぜ？について
調べてみました。
こんにちは、サイト管理人の007です♪
今回注目したのは、この番組…
2018年10月23日（火）23：00～放送
「セブンルール」篠塚忍さん出演！
番組放送内容はコチラ(^^)/
三軒茶屋の飲み屋街で通称“深夜食堂”として愛されるお店の店主に密着!
今回登場するのは東京・三軒茶屋の「食堂おさか」の店主・篠塚忍、52歳。店は夜10時に開店し、翌日の午後1時まで営業（ご飯がなくなり次第終了）。仕事で帰宅が遅くなった人や夜通し飲んだ人、夜勤明けの人などを、焼き魚定食やかぼちゃの煮物などで癒やし、誰からともなく“深夜食堂”と呼ばれるようになった。
店があるのは三角地帯と呼ばれる、小さな店がひしめき合う“のんべえの聖地”。毎日通える店にしたいという彼女の料理にはさまざまな気配りがされているが、その中でも定食に欠かせないすまし汁には、ある秘密が隠されている。
笑顔の絶えない彼女だが、実は病気を患い、左の耳は全く聞こえない。そして右耳もいつか聞こえなくなるのではという恐怖と闘っている。更に再開発計画で、近い将来、店を閉めることになるかもしれない。そんな状況でも明るくお客さんを迎え続けられる、彼女のセブンルールとは？
引用：セブンルール 公式サイト
番組の予告でオードリー若林正恭さんが
「食堂おさか」料理のVTRを観ながら
「最高じゃん、これ～」
と感動されておりましたが…
祖父から受け継いだ三軒茶屋の店舗
2007年オープンの「食堂おさか」は
いったいどんなお店なのでしょうか？
というコトで、007ミッション開始！
篠塚忍(食堂おさか)経歴や結婚(夫や子)は？
店の場所やメニュー価格と口コミ評判は？
なぜ店をオープン？
平均睡眠時間を4時間に削ってまで
夜通しで営業を続ける篠塚忍さん
いったい、どんな女性なのでしょう…
【目 次】
１．篠塚忍さんの経歴（プロフィール）
２．篠塚忍さんの結婚した夫や子との生活は？
３．食堂おさかをオープンしたきっかけは？
４．食堂おさかの店の場所や口コミ評判は？
５．食堂おさかの人気メニューや価格は？
１．篠塚忍さんの経歴（プロフィール）
出典：セブンルール 公式サイト
名前：篠塚忍(しのづか しのぶ)
生まれ年：1966年
年齢：52歳(2018年10月時点)
血液型：A型
出身：東京都
三軒茶屋にある昔ながらの飲み屋街で
「食堂おさか」を切り盛りする
パワフル母さんの篠塚忍さん。
地元では”しーちゃん”という愛称で
親しまれているようです♪
20歳で結婚し、4人の子供に恵まれ
スタイリストやナレーター、不動産
関係など様々な仕事を経験されたとか…
飲食業とは、全く無縁の職業だったのに
2007年に祖父のお店だった店を受け継ぎ
「食堂おさか」をオープンさせました。
（オープンのきっかけなどは後述しています）
はじめは朝食のお店だったそうですが
現在は仕事で疲れている人においしいものを
食べてほしい。という思いから深夜食堂へ！
実は篠塚忍さんは、現在は食堂おさかを
経営する傍ら、有楽商業協同組合の理事長
「ゆうらく通り商店会」の会長としても
アクティブに活動されています(^^)/
元々、篠塚忍さんが会長に就任する前は
活気がなくシャッターだらけだった
商店街だったそうなのですが…
みんなを説得し、活気がある町まで
復活させたというからスゴイですね♪
三茶ブラブプロジェクトを立ち上げ
国道246、世田谷通り、茶沢通りという
三茶エリアが一体になることを目的とした
活動もしています。
ご自分のお店の経営だけではなく
お店同士のつながりも大事にした
企画などもやられているんだとか…
なのですが、実はこの地域一帯が
再開発計画のより、近い将来お店を
閉めることになるかもしれない
というコトでした。
う～ん、なんとかならないのでしょうかね…
２．篠塚忍さんの結婚した夫や子との生活は？
20歳で結婚し、４人の子のお母さん
だという篠塚忍さんは、子どもは
2男2女授かっているようです！
ご結婚されたご主人やお子さんの
画像などは、お店の常連さんたちの
ブログなどに掲載されているという
情報がありました(^^)/
ちなみに、旦那さまのお名前は
かずよしさんというコトでしたが
やはり一般の方ですので、あまり
詳しい情報は見当たりませんでした…。
番組で、何かご家族のエピソードなど
紹介されるかもしれませんので
オンエアに期待いたしましょう(^^)/
３．食堂おさかをオープンしたきっかけは？
篠塚忍さんは、過去にいろんな職業を
経験していることから、食堂をなぜ
はじめたのかな？と疑問に思いますね～
どうやらお店を始めたキッカケは
当時2歳だった娘さんが難病にかかり
「食べ物」について徹底的に学んだ経験と…
祖父が元々今の「食堂おさか」がある場所で
商売をやっていて、その時代は周りのお店も
祖父のお店も汚くさびれていて
祖父の店も含めて、まわりのお店も閑古鳥が
鳴いている寂れた状態を見かねたから
「汚いからキレイにしたい」ということでした。
町の活性化のためにも、それらのお店や
町を何とか復活させたいと考えたコト
がきっかけなんだそうです。
そして「ゆうらく通り商店街」の
会長に就任し、やる気のなくなっていた
商店街の人々を変えていきます♪
商店街をキレイにし、お客さまや
近所の人たちと積極的に交流した結果
町は活気を取り戻すことができました！
そして、ゆうらく通りは現在では
飲み屋ひしめく人気の場所となったのです。
４．食堂おさかの店の場所や口コミ評判は？
住所：東京都世田谷区三軒茶屋2丁目13－9
電話：03－3419－4129
営業時間：22時～翌13時
篠塚忍さんのお店は、営業時間が22時から
と遅くて、仕事帰りの人々の癒しの
場所となっています。
また、閉店時間についても、特に
決まっておらず、ご飯がなくなり次第
とゆる～い感じになっています。
「食堂おさか」は篠塚忍さんが
「母親が子供にご飯を
作ってあげるような感覚」で
料理を出しているのがウリで…
メニューについても、なんだか
懐かしくなるようなものばかりで
和食や焼き魚など、どこかホッとする
実家の味というかおふくろの味…
本当に家で食べている感覚の食堂です。
５．食堂おさかの人気メニューや価格は？
例えば鯛定食やアジの干物定食など
干物が人気メニューですが、実は
その食材にもこだわっているんです…
篠塚忍さんは、なんとわざわざ
伊豆から干物を直送してもらっている
んだというのでスゴイですよね～。
干物の他にも、ハンバーグや唐揚げ
酢もつ、鶏の照焼など魚以外の定食や
おつまみも充実しています。
味噌汁も名物となっており、最初は
すまし汁の状態で提供されるのが
特徴というコトでした。
そして、お好みで5種類の味噌を自分で
選べるそうで、ブレンドもＯＫですし
自分好みのこだわりのお味噌を調合し
つくることができます！
ぜひ今度、行ってみたいと思います(^^)/
【人気メニューの価格】
あじ干物定食：1170円
えぼ鯛干物定：1220円
さんまみりん干し定食：1170円
きんめだい干物定食：1350円
豚生姜焼き定食：1000円
豚しおだれ定食：1000円
とりからあげ定食：1000円
ハンバーグ定食：1100円
カレー：580円
007ミッション報告
東京都生まれの篠塚忍さんは、まだ若い
20歳で結婚し、4人の子供に恵まれた。
様々な仕事を経験する中で、当時2歳の娘が
難病にかかり、これを期に“食べ物”について
徹底的に学び2007年に食堂をオープン！
当初は「朝ごはん」にこだわる店だったのに
今では平均睡眠時間を4時間に削ってまで
夜通しで営業を続けるコトに…
今後もなんとか、町を活性化してお店の
経営を存続させて欲しいものですね(^^)/
最後までお読みいただきまして
ありがとうございます(^^)/