「ケンミンSHOW」大阪カレー愛!特集で
最新3大トレンドカレーが紹介されます!
最近大阪では行列のできる人気カレー店が
増加中ですが、番組で紹介されるお店の
場所はどこで値段はいくら?
評判や口コミはどうか?
などについて調べてみました。
こんにちは、サイト管理人の007です。
今回注目したのは、この番組♪
2018年9月13日(木)21:00~放送
「秘密のケンミンSHOW」激アツ大阪カレー愛!
番組放送内容はコチラ(^^)/
激アツ最新3大トレンドを徹底解明
謎のスリランカ&元祖甘辛生卵&インスタ映えカラフルカレー!
それでは、007ミッション開始!
ケンミンSHOW(大阪カレー愛)
お店の場所や値段と評判口コミは?
新3大トレンド判明!
【目 次】
1.謎のスリランカカレー「ヌワラ カデ」
2.元祖甘辛生卵カレー「自由軒」
3.インスタ映えカラフルカレー「ボタニカリー」
1.謎のスリランカカレー「ヌワラ カデ」
NUWARAプレート 1,200円~
(バスマティーライスは+100円~)
メインのカレーはチキン、ポーク、フィッシュ、マトン、えびからのチョイスです。
和定食で使う長方形のトレイの上に、大きめの丸いプレートと小皿のバナナが並んでいます。プレートには数種類のカリーがバスマティーライスの上に掛かっていて、中央にたっぷり掛っているのがマトンのカリー。ゆで玉子の半分が添えられ、パパドが突き刺さっています。
マトンカリーは確かにかなりの辛口だが、スパイスの香味が立つとともにマトンの旨みに溢れています。マトンの量も多く、歯応えのある食感で、脂分も多少感じます。
このタイプのスリランカカリーは、やはり日本米よりバスマティーライス(スリランカの細長い香り米)のほうがカリーとの絡みが良好です。
【スリランカカレーの特徴】
スリランカでは、インドと同じように
多くの人が基本的に毎日カレーを食べる
カレー文化です。
そのためカレーの種類はとっても豊富で
香辛料を使用したお料理は全てカレーと
表現されるんだそうです。
スリランカカレーは油分が少なく野菜
たっぷりでとってもヘルシー!
そして日本のかつお節のように、干した魚
(モルディブフィッシュ)の出汁も使用し
独特のコクと旨味を与えてくれます。
スリランカの食卓には、カレーが数種類とご飯
おかずが並ぶのが一般的で、それらをお皿の上で
混ぜてからいただきます。
混ぜて味を楽しむ。これがスリランカカレーの
一番の特徴です。
大阪のスリランカ料理ブームの火付け役
九条にあるロッダグループの2号店として
2015年にオープンした「ヌワラカデ」
スリランカ料理をアテにお酒が楽しめる
居酒屋です。店名の”ヌワラ”は地名
“カデ”はお店という意味だそうです!
ヌワラ カデ(NUWARA KADE)
【住所】
大阪府大阪市西区江之子島1-6-8
【予約・問い合わせ】
06-6443-4636
【アクセス】
大阪市営地下鉄阿波座駅10番出口から徒歩1分
阿波座駅から219m
【営業時間】
11:00~15:00 / 17:00~22:00
【定休日】
水曜日 ※1/1~1/3
【食べログ評価】
2.元祖甘辛生卵カレー「自由軒 難波本店」
名物カレー 並750円、大950円
大阪・難波の一画に開店前から行列が。東京からの人もいる。自由軒は明治43年から108年続く大衆洋食店。昭和レトロな雰囲気の店は大賑わい、料理はどれも懐かしい味。
大人気の名物料理が名物カレー750円。上に生卵を乗せたドライカレーのようなご飯はスパイスがきいて濃厚。多い日は約600食売れる。名物カレーは3つの味変を楽しむのがオススメ。初めそのまま食べるとスパイシーでうま味が残る。次に生卵を混ぜると滑らかでほのかにスパイシーさが残る。しめに特製ソースをかけると酸味・甘味もありまろやかに。
自由軒の味を守るのは創業者の孫で4代目の吉田純子さん。浪速のちゃきちゃきおかみ。とにかく声を出してホールを仕切る。純子さんにとって名物カレーは人生の大半だという。まかないは毎日カレー、味のチェックを兼ねて食べておりちょっとした違いも見逃さない。
純子さんは10代の時から父親に「店にずっといときなさい」と言われ続けた。どこかに行きたいと思ったこともないという。名物カレーは明治43年に初代の吉田四一さんが考えた。保温器がなかったころに熱々カレーを出せないかと思い、冷たいご飯とカレーを炒めたことがきっかけだった。
牛肉を炒め肉のうま味をタマネギに染み込ませる。ここに秘伝のダシ「うすくち」を入れる。四一さんが生み出したもので牛すじ・トマトピューレなどを2日間煮込んでいる。うすくちを入れたらご飯・カレー粉を入れ約4分炒める。仕上げに生卵を乗せて完成。
通販もあります!こちらは楽天で買える
お得なセットです(^^)/
【セット内容】
・名物カレーベース200g×5
・オリジナルカレーパウダー35g×1
・四代目ウスターソース200m×1
自由軒 難波本店
【住所】
大阪府大阪市中央区難波3-1-34
【問い合わせ】
06-6631-5564(予約不可)
【アクセス】
大阪市営地下鉄「なんば」駅より、徒歩3分
南海電車「難波」駅より、徒歩5分
大阪市営地下鉄または近鉄難波線「日本橋」駅より、徒歩6分
JR関西本線「JR難波」駅より、徒歩10分
難波駅(南海)から299m
【営業時間】
11:30~21:00(L.O)
【定休日】
月曜日
【食べログ評価】
ちなみに「せんば自由軒」は、現在では
このお店とは関係がありません。
経緯の詳しくは→コチラ
明治43年に創業した自由軒は
「織田作之助が愛した名物カレー」
「難波本店」「天保山店」2店舗で営業です。
自由軒 天保山店
【住所】
大阪府大阪市港区海岸通1-1-10
天保山マーケットプレース 2F
なにわ食いしんぼ横丁内
【問い合わせ】
06-6576-5821
【アクセス】
大阪市営地下鉄中央線「大阪港」駅下車徒歩5分
大阪港駅から426m
【営業時間】
11:00~20:00
【定休日】
不定休
3.インスタ映えカラフルカレー「ボタニカリー」
ボタニカリー 980円(チキンorビーフ)
ボタニカリーチキン
ボタニカリービーフ(※12:00~数量限定)じっくり煮込んだ鶏ガラスープと国産玉ねぎを中心とした数種類の野菜を煮込み、厳選された鶏肉の部位三種類を大きめにカットして作られた、スパイシーで旨味たっぷりのキーマ。
添加物、化学調味料不使用。油控えめ。身体にも健康的。シュリンプカリー 900円
ポージョカリー 880円魚介系和風だしで作ったスープカリー。
数種類のスパイスと一緒に煮込んで作られた、とても柔らかいチキン。
海老の風味と旨味が溶け込んだスパイスが効いたスープカリー。
※ 辛さは、ノーマル、1辛 のみ。合がけ・シュリンプ 1,150円
合がけ・ポージョ 1,100円ボタニカリーとエビorチキン。(12:00-1:30のランチタイムは合がけ不可)
ハーブとスパイスが香る、無添加curry
ハーブ、スパイスによって素材の旨みを引き出し、唐辛子に頼りすぎない、立体的で爽やかな辛味を表現しています。
無添加なので胃腸に優しく、スパイスが働きを活発にします。
爽やかな辛味を表現した全く新しいcurryです。
チキンとビーフが入ったボタニカリー
エビが入ったシュリンプカリー
魚介ベースのポージョカリーと
3種類のスパイスカレーが楽しめます。
3種のスパイスカレーから2種類のルーを
選ぶことが出来る「合いがけ」という
メニューもあります。
一度に2種類の味を楽しめるのでお得ですが
合いがけはランチタイムは注文することが
出来ないので注意が必要です。
また、辛さも選べるのでスパイスカレー
初心者でも楽しめる味になっていますし
トッピングも豊富です(^^)/
【おすすめの食べ方】
最初から混ぜずに、少しずつ崩しながら
食べていただくと、より香りと味の変化が
楽しめますよ♪
【整理券について】
ボタニカリーは2013年6月10日にオープン
しましたが、オープン当初からお店の開店
1時間前から行列が出来てしまうほどの人気!
10時から並んで、やっと12時に食べれるか
どうかという人気具合だったので、現在は
整理券を配布しています。
整理券は朝の10時から配布され、1人1枚の
配布になります。2名以上で来店する際は
人数が揃わないとダメなので注意が必要です。
【売り切れについて】
ボタニカリーは完売次第、営業は終了。
公式のTwitterにて売り切れ情報がツイート
されているので、確実に食べたい人は
確認してみてください。
ボタニカリー (BOTANI:CURRY)
【住所】
大阪府大阪市中央区瓦町4-5-3 日宝西本町ビル 1F
【予約・問い合わせ】
予約不可
【アクセス】
地下鉄御堂筋線本町駅から徒歩5分
本町駅から359m
【営業時間】
11:00~16:00
※売り切れ次第終了
【定休日】
日曜日 (臨時休業あり)
【食べログ評価】
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いかがでしたでしょうか?
今、大阪はカレーやラーメンの
激戦区があちこちに出現しています!
大阪まで行けないよ~という方は
よろしければ、コチラをも覧ください(^^)/
最後までお読みいただきまして
ありがとうございます(^^)/