こんにちは、サイト管理人の007です。
現在は、もはや、ネギは薬味ではなく
立派な食卓の主役になる存在なんだと
主張する小石原浩美さん。
次週、ネギマニアとして、あのマツコさんと
バラエティー番組で共演されます！
2018年7月10日（火）20：57～放送
「マツコの知らない世界」に出演！
番組では、ネギ農家さんだけが知っている
絶品ネギメニューが登場し、ネギ天ぷらは
マツコさんが絶賛されるようです。
そして!「ネギのななめ切りは絶対にNG」の
新常識にはマツコさんも絶句しています♪
番組も見逃せませんが、ネギマニアの
小石原浩美さんに、興味がわきますね～
ということで、007ミッション開始！
小石原浩美(ネギマニア)経歴や
年齢と彼氏は？ネギ居酒屋はどこ？
【マツコの知らない世界】
今や全国各地にいろいろと「ブランドネギ」が
ありますが、美味しいけど、お高いですよね～
小石原浩美さんって、ネギ専門の居酒屋を
されているそうですが、いったいどんな
お店で、どんな娘さんなんでしょうか？
同じ日の出演者「天才盆栽中学生」の記事は▼コチラ▼
【目 次】
１．小石原浩美の経歴や年齢は？
２．小石原浩美は彼氏よりネギ？
３．小石原浩美のネギ居酒屋
１．小石原浩美の経歴（プロフィール）
出典：海外投資新聞 公式サイト
名前：小石原浩美（こいしはら・ひろみ）
現年齢：32歳
血液型：O型
出身地：福岡県福岡市
学歴：短大卒業後、建築の専門学校を卒業
小石原浩美（こいしはらひろみ）さんは
福岡県生まれで、現在、若干32歳にして
幡ヶ谷にあるネギ専門居酒屋を経営。
中学・高校とバスケットボールに熱中し
将来は体育教師になるコトが夢でしたが
高校３年生のとき、体育の授業中に大怪我を
してしまい、教師の道を諦めます。
人生初めての挫折に、かなり凹んだという
小石原浩美さんでしたが、元々興味を
持っていた「料理」か「インテリア」の
道に進もうと考え、短大に進学します。
短大では、次第にインテリアから建築への
興味が強くなっていき、いくつか内定を
もらった会社を辞退して、さらに本格的な
勉強をするため、建築の専門学校へ…
スゴイですよね。短大を卒業というと
まだ20歳なのに、将来設計と自分の夢が
しっかりとされていて素晴らしいです。
しかも、内定をもらった会社の仕事が
つくられたものを売る「販売職」だった
というコトで、ゼロから創造する仕事が
したかったために進学を選ばれました。
２．小石原浩美は彼氏よりネギ？
小石原浩美さんは、専門学校に入って
少ししたころ、当時付き合っていた彼氏から
「結婚して一緒に飲食店を開いて欲しい」
とプロポーズされていたそうです。
年上だったという彼氏には、焼き鳥屋を
開きたいという夢があり、毎日一緒に
焼き鳥の食べ歩きをしていたんだそう…
しかし、飲食店は、いつでも気持ちさえ
あればできるが、建築の道は、今しか
目指せない夢だと思った小石原浩美さん。
自分の夢のために、大好きだった彼と
別れる決意をしたんだそうです。
そして専門学校在学中に、デザイン事務所に
早期入社で勤め始め、卒業後はそのまま
そこへ晴れて正式入社されています。
小石原浩美さんは、当時は仕事も大好きで
職場の人間関係も円満だったようですが
ひたすらがむしゃらに働いた結果
過労で倒れてしまいます。
このままではいけないと感じ、次は
建築よりも、空間を身近に感じられる
飲食の仕事をしようと決めたそうです。
一度地元に帰って体調を整えるつもりが
友人の紹介で訪れたお店で、オーナーと
盛り上がり、いつのまにか働いていたとか…
体を壊していたにもかかわらず、スゴイ
バイタリティーには驚きますよね～
そこから、5年以内に独立してお店を
開くことを決意し、さまざまな修行を
しながら経験を積んでいかれます。
2013年には、中野新橋にできるお店で
1年の期限付きで店長を任されました。
小石原浩美さんは、ここで実績を出せた
コトで、自信をつけ、いよいよ自分の
お店を出す準備を進めていきます！
３．小石原浩美のネギ居酒屋
2014年9月9日、小石原浩美さんは
「negi negi」ネギネギをオープン！
出典：neginegi 公式サイト
「negi negi」お店のご紹介
◆営業時間／17:00 – 24:00
◆定休日／水曜日
◆住所／東京都渋谷区本町2-16-7
◆電話番号／03-6300-4863
◆最寄り駅／初台駅～7分、幡ヶ谷駅～9分
そこは、長ネギ料理専門の居酒屋で
デザートまで、全ての料理にネギを
使っているお店なんだとか…
小石原浩美さんは、小さい頃からネギが
大好きで、幼いころの収穫体験以降
生でネギを食べるほどのネギ好き。
どんなお店を開こうか考えたときに
いろいろ考えた結果、１つの食材に
特化して勝負したいと考えたそうです。
そして、もとより、自分が好きだった
ことに加え、ネギは主役にも脇役にも
なることができるので、これは良いと
ひらめいたそうです。
最後に、番組で紹介されるという
あまりにも美味しそうだった
お料理画像をご紹介しますね
◆九条葱まみれ卵かけごはん（500円）
◆葱しゃぶ鍋（1,450円）
いかがでしょうか？
マツコさんは、番組で「葱の天ぷら」を
絶賛されるそうですので、こちらは
放送をチェックしましょう！
また、ブランドネギを使っているコトで
さぞかし「お高いんだろう…」と思いきや
意外にもコスパが良かったので驚きました。
今のところは、次の出店などの情報は
ありませんでしたが、ずっと黒字経営を
続けているというコトでしたので…
2号店は、是非、大阪への出店を
検討いただけるとウレシイです♪
４．007ミッション報告
小石原浩美さんは、短大を卒業したてで
まだ20歳のころ、すでに将来設計と自分の
夢をしっかりと持っていた、素晴らしい女性。
自分の将来の夢のために、プロポーズを断り
がむしゃらに働くも、過労で倒れる…。
持ち前のバイタリティーで、5年後に
独立すると決め、夢を実現させる！
１つの食材に特化して勝負したいと
考えたコトが成功の要因といえそう…
もとより、自分が好きだったことに加え
ネギは主役にも脇役にもなることができ
時流に乗って、店は黒字経営となる
最後までお読みいただき、ありがとうございます
同じ日の出演者「天才盆栽中学生」の記事は▼コチラ▼