深堀勝謙(ごまソムリエ)経歴や結婚(妻や子)画像!おススメ商品と販売店や通販は?究極の焼きごま豆腐って?【マツコの知らない世界】

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深堀勝謙(ふかほりかつのり)さんが

【マツコの知らない世界】に登場!

日本胡麻協会の理事長を務める

その経歴結婚(妻や子)画像は?

杵つき金ごまのお店はどこにある?

香りが芸術の域まで達した焼きごま豆腐

人気のおススメ商品通販は?

を調べてみました。

こんにちは、サイト管理人の007です♪

今回注目したのは、この番組…

2019年5月7日(火)20:57~放送

「マツコの知らない世界」深堀勝謙さん!

番組放送内容はコチラ(^^)/

「マツコの知らないごまの世界」

「ごまの世界」を語るのは、21年間毎食ごまを食べ続けごま専門店を作ってしまうほど、ごまを愛して止まない深堀勝謙さん。
普段何気なく料理に使われるごまだが、驚きの組み合わせで楽しみ方が倍増。

もっとごまの楽しみ方を知ってもらいたい深堀さんが、ごまをより美味しく食べるための知られざる方法や新たなごまの活用方法を続々紹介!

引用:マツコの知らない世界 公式サイト

いつもグルメ回はコアな放送になるので

即ネットニュースになりそうな予感が…

とにかくオンエアを要チェックですね!

というコトで、007ミッション開始!

深堀勝謙(ごまソムリエ)経歴や

結婚(妻や子)画像!

おススメ商品と販売店や通販は?

究極の焼きごま豆腐って?

番組予告では、マツコさんが

「ゴマが喜ぶと香りが…」

と力説する深堀勝謙さんに対して

「なに言ってんだはお前は~」

とコメントされたり、ゴマをつきながら

「あ~り~が~と~う」とつぶやく姿に

スタジオで爆笑が起こっていましたが…

番組内で深堀勝謙さんの紹介する

グルメを堪能し「最後はゴマになるけど

最初はゴマじゃない」と一変!

おそるべし!あのマツコさんに

美味いわ!と言わしめたという

絶品料理も気になりますが…

そんな深堀勝謙さんって一体

どんなお方なのでしょうか?

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【目 次】

1.深堀勝謙さんの経歴(プロフィール)

2.深堀勝謙さんの今現在や結婚(妻や子)画像は?

3.杵つき金ごま、クレープのお店はどこ?

4.究極の焼きごま豆腐とおススメ商品や通販は?

1.深堀勝謙さんの経歴(プロフィール)

出典:https://twitter.com/

名前:深堀 勝謙(ふかほり かつのり)

生年月日:1972年1月6日生まれ

年齢:47歳(2019年5月現在)

出身地:愛知県名古屋市

血液型 O型

趣味:ゴルフ

兄弟:3人兄弟の長男

尊敬する人:マザーテレサ、永井隆、両親

今回、マツコさんに「ゴマの世界」

熱く語るのは、21年間毎日欠かさず

ゴマを食べ続ける深堀勝謙さん。

どうやら、小学生の頃から小児喘息

悩まされていて、入退院を繰り返して

いたんだそうです。

社会人になってから、ひょんなきっかけで

漢方の1つとして試した、ゴマの美味しさと

香りに感動したという深堀勝謙さん。

なんと、毎日食べ続けていたら1年ほどで

喘息がなくなったそうなんですね~。

大学卒業後の1994年に、製薬会社に

入社された深堀勝謙さんでしたが、当時

機能性食材の研究開発を担当していて

明治創業の胡麻司和田萬商店和田大象さん

と出会い、胡麻の葉茶を開発したところ

そこで、胡麻の魅力にハマってしまいます♪

出会って5年後の2005年、和田大象さんに

弟子入りするほどのこだわりだったそうで

2007年に株式会社わだまんサイエンスを創業。

翌年の2008年には「ゴマソムリエ認定協会」発足

さらに、地元京都三条商店街に胡麻屋くれぇぷ堂

オープンで、多くのメディアに取り上げられます!

一躍、有名人になったという深堀勝謙さんは

2009年、胡麻料理研究家の石田敦子さんと

胡麻料理教室「セサミタイム」を開講(^^)/

「ゴマソムリエ認定協会」改め

「胡麻インストラクター協会」を発足し

ごまについて、後進への教育も開始します。

そして、2010年は、チャーガンジュカフェ

ごまごまソフトクリーム、京都・ごまの専門店

ふかほりを次々とオープンして大躍進(^^)/

その後、多数の催事に出店し、深堀勝謙さん

自らがその店頭に立ち、ごまをアピール!

おしゃれイズムをはじめ、テレビ、ラジオ等

メディアに多数出演して人気者に…

2012年には、妙心寺胡麻かすてぃら

金つきたてごまの開発プロデュースで

京都元気印企業としての認定を受け…。

2013年「胡麻インストラクター協会」改め

「一般社団法人 日本胡麻協会」を設立し

理事長に就任されました!

深堀勝謙さんは、この頃からごまを

世界に発信すべく、国際協力機構JICAと

農林水産省主催の、中南米日系農業者

連携交流委託事業ミッションとして

パラグアイでの胡麻栽培・工場設立を支援。

ご自身のビジネスを大成功させても

更に、国際貢献をするという、向上心…

とっても素晴らしい尊敬すべきお方です。

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2.深堀勝謙さんの今現在や結婚(妻や子)画像は?

深堀勝謙さんは、前述の通り、とても

バイタリティーあふれたビジネスマンで

今現在、以下のような大活躍ぶり(^^)/

【役 職】

株式会社わだまんサイエンス 代表取締役

一般社団法人 日本胡麻協会 理事長

【販売店・舗店舗フランチャイズ店】

京都・ごまの専門店ふかほり

胡麻屋くれぇぷ堂 本店

【アドバイザリー契約店(株式会社寺子屋)】

杵つき金ごま ごま福堂 錦市場店

杵つき金ごま ごま福堂 函館店

杵つき金ごま ごま福堂 道後温泉店

杵つき金ごま ごま福堂 鎌倉店

杵つき金ごま ごま福堂 巣鴨店

杵つき金ごま ごま福堂 湯布院店

杵つき金ごま ごま福堂 倉敷店

杵つき金ごま ごま福堂 草津温泉店

杵つき金ごま ごま福堂 川越店

杵つき金ごま ごま福堂 成田店

(お店の場所などは後述しています)

また、全国の百貨店での催事販売も

開催しておられ、社長としても店頭に

立たれ、バリバリ働かれていましたよ♪

深堀勝謙さんは、年収いったいおいくら

くらい稼いでおられるんでしょう?

全く想像がつきませんね~

また、ご自身のビジネスだけではなく

「胡麻を食べる文化を広めたい」

「貧しく困っている人を助けたい」

との思いから、2013年にはじめた

国際協力機構JICAと、農水省主催の

交流として、パラグアイタイなどで

ごま栽培支援を今も続けておられます。

深堀勝謙さんのブログにはこんな記事が…

ごまで世界平和

ごまは日本原産と思われている方がほとんどですが
実はアフリカ原産のゴマ化植物です。
アフリカから5000年の歴史をかけてシルクロードにのり日本へ538年に到着しました。

現在ごまの栽培は貧困国です。
収穫に機械化ができないのですべて手作業。
そのこともあり、貧困国でしか作られていないこともあります。

しかし豊かさはなくとも、素晴らしい愛が残っています。

その反対に我々日本では豊かさは十分にありますが
大事な愛を無くしつつあります。

私はただ貧困国で胡麻を作って儲けるためだけではなく
そこに存在する愛を日本の食卓へ届け
日本の豊かさを貧困国へ届ける。

その架け橋が私の生まれてきた理由です!

引用:https://profile.ameba.jp/ameba/fukahori0106

さてさて、深堀勝謙さんは、現在47歳。

とても笑顔の素敵なナイスガイですが

ご結婚されているんでしょうか?

ご家族についてはズバリ!ブログでも

『既婚』とされていて、お子さまも

元気な息子さんがお二人おられました♪

(微笑ましい画像は下部にございます)

奥さまについては、なれそめや詳細は

不明なのですが、お子さまは、頻繁に

SNSやブログで成長を投稿されています。

また、今回調べていて分かったのですが

深堀勝謙さんは長男ですが、次男さんも

有名人で、深堀隆介さんという人でした

なんでも、金魚絵師として、違う業界で

活躍されているようでした。ご興味ある

お方は下記のサイトをご覧ください♪

金魚養画場 美術作家 深堀隆介オフィシャルサイト

http://goldfishing.info/

生年月日:1973年生まれ

出身大学:愛知県立芸術大学美術学部メディアデザイン専攻学科卒業。

卒業後はフリーランスを経たのち名古屋のディスプレイ会社にデザイナーとして勤務。

1999年 に会社を退社後、本格的に創作活動を開始。

アクリル樹脂を利用し金魚を描いた作品が有名で、木曽檜枡に金魚を描いたアクリル樹脂作品『金魚酒』が代表作である。

残念ながら、3男さんは何をされている

方なのかについては、不明でした。。。

深堀隆介さんとのお写真がコチラ↓

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2人のお子さまの微笑ましい様子♪

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2人のお子さま、キチンとお手伝いをして

お料理をつくったりするもする!なんて

投稿もありますよ~。いい子たち(^^)/

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深堀勝謙さんのご活躍ぶりやレシピも

SNSやブログでたくさんアップされて

いますので、一度のぞいてみては…?

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3.杵つき金ごま、クレープのお店はどこ?

それでは、深堀勝謙さんが出店した

全国の店舗の場所や、営業時間を

ご紹介してまいりましょう(^^)/

京都・ごまの専門店 ふかほり

http://gomaoike.blogspot.jp/ (店舗ブログ)

営業時間:10:00~18:00 (定休日:水曜日)

住所:京都市中京区御池通堀川東入ル北側

電話番号: 075-241-7741

アクセス:

地下鉄 東西線「二条城前駅」下車 2番出口

ごまの専門店ふかほり 琵琶湖工房(滋賀県)

電話通販の受付時間:10:00~17:00 (定休日:土日祝日)

電話やインターネットでご注文いただいた

商品を製造~発送しています。

電話番号: 0120-46-1158

胡麻屋くれぇぷ堂 京都三条本店

http://crepedo.blogspot.jp/(店舗ブログ)

営業時間:10:30~18:00 (定休日:日曜日)

住所:京都市中京区三条通大宮西入ル 姉大宮町西側72-5

(京都三条会商店街、三条大宮公園前)

電話番号: 075-821-3811

アクセス:

阪急大宮駅3番出口から北へ徒歩5分

地下鉄 東西線 二条城前駅から南へ徒歩5分

杵つき金ごま ごま福堂 函館店(金森洋物館)

住所:北海道函館市末広町13-9

電話番号: 0138-23-2900

杵つき金ごま ごま福堂 巣鴨店

住所:東京都豊島区巣鴨3-19-13

電話番号:03-3940-7400

杵つき金ごま ごま福堂 川越店

住所:埼玉県川越市幸町10-2

電話番号: 049-226-2121

杵つき金ごま ごま福堂 成田山参道店

住所:千葉県成田市仲町390番地390

電話番号: 0476-29-5550

杵つき金ごま ごま福堂 鎌倉店

住所:鎌倉市小町2-8-13(高橋ビル1F)

電話番号:0467-61-0671

杵つき金ごま ごま福堂 草津温泉店

住所:群馬県吾妻郡草津町草津390-4

電話番号:0279-88-5559

杵つき金ごま ごま福堂 京都店(錦市場)

住所:京都市中京区錦小路通麩屋町東入

鍛冶屋町205番地

電話番号: 075-241-0180

杵つき金ごま ごま福堂 倉敷店

住所:岡山県倉敷市中央1丁目9-1

(星野仙一ミュージアムショップ横)

電話番号: 086-430-3228

杵つき金ごま ごま福堂 道後店

住所:愛媛県松山市道後湯之町6-15

電話番号:089-947-2144

杵つき金ごま ごま福堂 湯布院店

住所:大分県由布市湯布院町川上1527-1

電話番号:0977-85-4485

究極の白ごま・黒ごま・金ごま

美味しさの秘密は焙煎とすり方だとか…

今回の放送で、深堀勝謙さんは

「ゴマを喜ばせると香りが引き立つし

喜んだゴマはポテンシャルが高い」

と語っておられるようですが…

いったい、どんな商品が人気で

ヒットしたおススメは何なのか?

最後にみていきましょう(^^)/

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4.究極の焼きごま豆腐とおススメ商品や通販は?

ごまには、脂質・たんぱく質・ミネラル

食物繊維・ビタミンなど体に良い成分が

豊富に含まれており、健康食品として

昔から注目されています。

ごまの種類はというと…

●白ごま/まろやかで油脂成分が多く

ゴマ特有の甘みが濃厚で、しっかり

とした風味を楽しめる。

●黒ごま/芳ばしい香りと、しっかり

した味わいが特徴的な南国生まれ。

鉄やカルシウムが多め。

●金ごま/洗練された香り高さが

特徴的。独特の深い旨味がある。

●国産白&黒ごま/粒はやや小さめ。

白黒ともに海外産にはない味わいと

香りをもつのが特徴。

なんだそうですが…スタジオに登場する

香りが芸術の域まで達した、焼きごま豆腐!

深堀勝謙さんご推薦のこちらを調査して

みましたところ発見しました!

じき宮ざわ「焼き胡麻豆腐」

住所:京都市中京区堺町四条上ル東側八百屋町553-1

電話:075-213-1326

営業時間:

昼 12時~13時45分(最終入店)

夜 18時~20時(最終入店)

ミシュラン4年連続1つ星を獲得した

京都の名店「じき 宮ざわ」の名物

として愛されている焼胡麻豆腐

なんと、そのお味がお家でも

味わえるってご存知でしたか?

こだわりが詰まった焼胡麻豆腐は

温かく、とろけるような食感が

たまらない胡麻づくしの逸品とか…。

お店まで行けないよ~!というお方は

現在、婦人画報のお取り寄せサイトから

通販で限定販売されていましたよ(^^)/

焼き胡麻豆腐 6個入り 3,500円(税別)

〈1日限定20セット〉予約のとれない人気店の看板メニュー

焦げ目を付けるのに時間がかかる胡麻豆腐は、あらかじめ焼かれてから包装されているので、家庭ではオーブントースターで温めるだけでお召し上がりいただけます。胡麻豆腐が温まり柔らかくなったところに、別包装の胡麻ソース、炒り胡麻をかけるのみ。浅蘇芳色の箱は京友禅和紙の貼り箱で、宮澤さんが婦人画報の読者をイメージして誂えたもの。大切にとっておきたい美しさです。
引用:https://fujingaho.ringbell.co.jp/shop/g/g052F-349/

最後に、深堀勝謙さんが開発された

いろんなごま製品なども、もちろん

通信販売でお取り寄せできます♪

とてもたくさんの商品が販売されて

いるのですが、今回は、メディアに

取り上げられた人気商品をピックアップ!

2018年12月、杉本彩さんからの紹介で

女性自身に掲載されたという人気商品

「食べるガラムマサラ」

2018年7月、業界の新聞に紹介された

特に高血圧の方には、おススメという

「ごま若葉青汁」は楽天市場でも購入可!

(販売期間:2019年06月10日~)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ごま福堂 青汁 ごま若葉青汁 10包
価格:1680円(税込、送料別) (2019/5/7時点)

楽天で購入

2018年4月、健康産業新聞に掲載された

セサミンリッチなおやつ「ふんわり揚げ」

楽天会員の方は、ポイントが貯まるので

「杵つき金ごま」楽天の寺子屋本舗

購入される↓とお得ですよ(^_-)-☆

ゴマソムリエの通信販売については

ごまなびの通販サイトからしか、購入

できないようなのでご注意くださ~い♪

ごまなび通販はコチラ↓
https://www.gomanavi.com/

007ミッション報告

365日、全ての食事にごまを大量に

かける男として、深堀勝謙さんが

マツコの知らない世界に登場!

ごまは健康に良いと、一般的に

知られてはいますが…

「香りの良いごまをかければ

どんな食事も劇的に美味しくなる!」

とまでは全然思いませんでした。

ごまは色々なものに合わせられるし

毎日でも食べられるし、なおかつ

栄養があって健康に良いときたら

改めて、自分も毎日食べようかと

思う今日この頃でした(^^)/

最後までお読みいただきまして

ありがとうございます(^^)/

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